2024. 11. 17. 10:56ㆍSTEDI 여행_해외/홍콩
'빅토리아 피크(The Victoria Peak)'에서 홍콩섬 야경을 감상하고, 서둘러 침사추이로 향했다.
241010_홍콩 ∙ 마카오 여행 2일 차_'피크 트램'타고, 홍콩 전망을 볼 수 있는 '빅토리아 피크'로 고! 고!
맛있는 저녁식사를 하기 위해 방문한 곳은, '원 딤섬(One Dimsum ; 一點心)'
홍콩에는 유명한 딤섬 맛집들이 많이 있지만, 그중에서도 평이 가장 좋은 '원 딤섬'을 방문했는데
웨이팅이 장난 아니구나! ㅎㅎㅎ
대기 명부에 이름을 작성한 후 번호표를 받아 들고 기다리다가, 순서가 돼서 매장 안으로 입장!
안내받은 테이블에 자리를 잡고 앉아, 가장 인기가 많다는 딤섬 3종을 주문했다.
관광객들은 주로 먹는 딤섬이 정해져 있는 것 같아서 ㅎㅎㅎ 어렵지 않게 번호대로 주문!
잠시 후 주문한 딤섬 중, 2종이 먼저 나왔다.
먼저 새우 덤플링(하가우 ; Prawn Dumpling)!
만두피 안에 새우가 들어있는데, 한 입 맛보는 순간~~~ 세상에...
솔직히 개인적으로 미식가가 아니라서 정말 맛이 없는 음식이 아닌 이상 웬만한 음식들은 맛있다고 생각하는데,
원 딤섬의 메뉴들은 입에 넣는 순간 정말 인생 최고의 맛이었다.
딤섬으로 유명한 타이베이 '딘타이펑'도 가봤지만,
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개인적으론 딘타이펑보단 원 딤섬이 압승!
한국의 만두, 일본의 교자 등 요런 걸 막 좋아하는 편은 아니라서, 먹어도 '괜찮네~~' 정도였고
대만 여행 중에도 그렇게 딤섬을 먹었어도 기억에 남을 만큼의 임팩트가 없었는데,
그런 생각을 홍콩의 원 딤섬이 180도 바꿔줌!
쨌든 새우 덤플링의 맛에 눈이 번쩍 떠져서
두 번째 딤섬, 새우 야채 덤플링(부채교 ; Shrimp and Vegetable Dumplings) 맛을 봤는데
아~~~ 두 번째 딤섬도 이렇게나 맛있으면 반칙이잖아!
맛에 만족해서 혼자 좋아하며 먹고 있으니
지나가시던 직원분이 소스에 찍어 먹으면 더 맛있다고, 직접 소스도 따라 주시고 ㅜㅜ 완전 친절!!!
그렇게 두 가지 딤섬을 아껴 먹는 사이, 주문한 마지막 딤섬이 뒤늦게 나왔다.
세 번째 딤섬은 '돼지고기 & 새우 덤플링(샤오마이 ; Pork and Shrimp Dumplings)'
샤오마이 맛은??? 말해 뭐 해~ 원 딤섬의 딤섬은 완벽 그 잡채였다.
요렇게 인생 최고의 딤섬 맛을 경험하고 기분 좋게 뒤돌아섰는데
아~~~ 너무 많이 먹었나? ㅎㅎㅎ 운동이 절실하게 필요한 시점!
원 딤섬 · G/F, 209A Tung Choi St, Prince Edward, 홍콩
★★★★☆ · 딤섬 전문 레스토랑
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